Повадилась делать котлеты для ленивых. Смешиваю фарш, как для котлет, только овощей сильно больше: морковка, две картошки, кабачок, лук + мясо + яйцо + соль. Потом всю эту смесь вываливаю просто в одну форму. Сверху заливаю сметаной или сметаной с помидором. Накрываю фольгой и в духовку где-то на час. Просто и вкусно. Дети сметают подчистую.